上海餐飲許可證辦理需要什么材料?

1970-01-01 08:00:00發(fā)布者：寶園小編來源：寶園

現(xiàn)如今食品相關(guān)類經(jīng)營獲取一定的資質(zhì)是對行業(yè)的強制性的要求，其中餐飲許可證也是必須要辦理的，不僅是一家正規(guī)的餐飲企業(yè)要求，很多的消費者對于相關(guān)的一個經(jīng)營許可也是會更加重視，上海餐飲許可證辦理需要什么材料?

上海辦理餐飲許可證需要什么材料?

1、申請報告(包括投資金額、業(yè)務面積、人員數(shù)量、企業(yè)性質(zhì)、周邊環(huán)境條件說明、食品生產(chǎn)經(jīng)營申請許可證的具體項目)。真實有效的信息保證和授權(quán)委托書。

2、法人代表/負責人資質(zhì)證明、身份證復印件。

3、《衛(wèi)生許可證申請書》、《餐飲服務企業(yè)基本情況申報表》。

4、工商營業(yè)執(zhí)照或企業(yè)名稱預先核準通知書復印件。

5、經(jīng)營場所(包括倉庫)產(chǎn)權(quán)或租賃合同。

6、餐飲服務管理組織名單。

7、各項衛(wèi)生管理制度(餐飲服務衛(wèi)生管理制度，崗位衛(wèi)生責任制度，餐飲服務檢查考核制度，庫房管理制度，采購索證制度，餐飲用具、容器、設備及餐具清洗消毒制度，從業(yè)人員健康檢查及衛(wèi)生知識培訓制度、食品添加劑使用與管理制度、粗加工管理制度、烹調(diào)加工管理制度、面食及涼菜制作管理制度、配餐管理制度、裱花及燒烤制作管理制度、學校食堂留樣制度、餐廳衛(wèi)生管理制度)。

8、工程位置圖。平面布局圖(衛(wèi)生設施布局。各功能分區(qū)平面圖)。平面布局圖需要藍圖或電腦打印圖，標明尺寸、面積和分區(qū)名稱。

9、衛(wèi)生設施的配置情況(數(shù)量、配置位置圖)，或消毒設備清單。

10、員工健康證明和健康知識培訓證明(員工名冊包括:序號、姓名、性別、年齡、工作類型、健康證明號、發(fā)證日期)。

11、餐飲服務場所殺蟲滅鼠計劃或合同。

12、合格的餐具檢測報告。

13、環(huán)境衛(wèi)生評價報告書。

14、衛(wèi)生行政部門認為需要提交的其它資料。

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